ギネス認定「ブッドジョロキア」があなたを激辛ロックオン。
超激辛七味 この辛さいけずどす
タタキごぼう
ごぼうの歯ごたえバツグン！普段のおかずにはもちろん、おせちにも欠かせない一品です。
材料（4人分）
- ごぼう
- 1本
- 米
- 少量
- ☆ゴマ
- 大さじ1.5
- ☆砂糖
- 小さじ1 1/2
- ☆醤油
- 大さじ1～1.5
- ☆味の素
- 少々
- 超激辛七味 この辛さいけずどす
- 少々
- 1.ごぼうは30cmに切って、米をひとつまみ入れてゆがく。
- 2.1を1/4や1/2程度に切る。
- 3.まな板の上においてすりこぎで叩く！熱いうちに！
- 4.☆を合わせておき、熱いうちに3に混ぜる。
- 味が染み込みやすいように、ごぼうの繊維を叩いて潰すことが大切です。
たまえばぁちゃん
なんと、洛楽の細川社長のばぁちゃんも唐辛子レシピに参戦！
京都のおばんざいにも洛楽の七味・一味が良く合うんです♪
