どんだけ柚子いるねん！店主自らツッコむ特盛りブレンド。
柚子七味 ゆずの香りよろしおすえ
ゆず風味のぶりの照り焼き
そのまま食べても美味しいぶりの照り焼き。そこに洛楽のゆず七味をかけるだけで、バツグンの風味がプラスされて旨みが引き立ちます。
材料（2人分）
- ぶりの切り身
- 2切れ
- サラダ油
- 大さじ1
- ■たれ
- ┣ 醤油
- 大さじ4
- ┣ みりん
- 大さじ4
- ┣ 酒
- 大さじ4
- ┗ 砂糖
- 大さじ2
- 柚子七味 ゆずの香りよろしおすえ
- 適量
- 1.たれの材料を合わせて、よく混ぜておく。
- 2.フライパンにサラダ油を入れて熱する。ぶりを皮のほうを下にして入れ焼き、焼き色がついたら裏返す。
- 3.両面に焼き色がついたら、蓋をし、2,3分ほど蒸し焼きにする。
- 4.たれを全体にかける。
ときどきスプーンでたれをぶりにかけながら弱火で7,8分焼く。 - 5.照りが出てきたらお皿に移して、お好みでゆず七味をかけて完成！
ブリッジ女子たち
WEB制作会社のブリッジコーポレーションです。
洛楽さんのサイトを作ってレシピも作っちゃいました♪
